Torta Chitarra Elettrica

 
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Questa che vi mostro oggi è la torta che ieri ho realizzato per il compleanno del mio figlio maggiore che adora la musica e suona molti strumenti. E' la riproduzione di una chitarra elettrica Ibanez bianca con i decori in madreperla.
La base è un Pan di spagna al cacao farcito con una Mousse Gianduia; il rivestimento è in Pasta di zucchero;   i dettagli decorativi sono realizzati con pezzi di salame al cioccolato modellati a mano e in seguito rivestiti con cioccolato fondente. Le corde sono in Pasta di Zucchero.

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